Pondělí 10. srpna 2020
Denní nabídka
Žádné produkty.
Něco malého k pivu
-
139 Kč
SMAŽENÉ JALAPEŇOS KROKETY vlastní výroba
papričky jalapeňos, sýr čedar, niva, kukuřičná strouhanka, podáváme s jogurtovým dipem
-
129 Kč
Čertovská klobása z grilu
Podáváme křenem a hořčicí
-
149 Kč
Studený pečený selský bůček 200g
Podáváme s hořčicí, okurkou a cibulovým salátkem
-
139 Kč
Nakládaný Camembert Vlastní výroba
Camembert, olivy, sušená rajčata, feferonka, cibulka, česnek. Podáváme ve skleněné dóze.
-
79 Kč
Sádlo se škvarkama Vlastní výroba
Podáváme ve skleněné dóze.
-
89 Kč
Utopené buřtíky naložené v pikantním nálevu Vlastní výroba
Buřty na plátky, cibule, zelí, okurka, feferonka, kapie. Podáváme ve skleněné dóze.
Polévky
-
49 Kč
Dle denní nabídky
-
49 Kč
Olomoucká česnečka
S tvarůžkem a opečeným chlebem.
-
49 Kč
Staročeská česnečka
Se sýrem a opečeným chlebem.
-
59 Kč
Šumavská kulajda
Speciality
-
209 Kč
pečené vepřové kolínko 300g
Bez kosti, 24h naložené s pikantní pivní marinádou se zeleninou
-
249 Kč
Pečené vepřové koleno (cca 1,3 kg)
Podávané s křenem a hořčicí.
-
179 Kč
Pečená kuřecí křidélka buffalo 600 g
Podáváme s naší BBQ omáčkou v pekáčku
-
209 Kč
Pečený vepřový bůček po selsku 500 g
Bez kosti, podlévaný černým pivem, podáváme s pikantní hořčicí, křenem a cibulovým salátkem v chilli marinádě
-
249 Kč
Pečená barbecue vepřová masitá žebírka 700 g
Marinovaná 24 hodin, pomalu pečená a dotažená na grilu, podáváme s BBQ omáčkou
Naše burgery
200g čerstvě nasekaného hovezího masa z mladého býčka, pečené na grilu
podáváme v rozpečené máslové bulce s hranolky
-
269 Kč
burger džbán
cibulové čatní na portském víně, rukola a BBQ omáčka
-
269 Kč
Burger klasik
rukola, anglická slanina, cibulka, rajče, okurka, BBQ omáčka.
-
269 Kč
Cheeseburger
slanina, sýr cheddar, listy salátu, BBQ omáčka
Tataráčky
-
269 Kč
Tatarský biftek 150 g
Ingredience k namíchání: nasekané čerstvé hovězí z mladého býčka, cibulka, hořčice, sůl, pepř, kmín, worchester, žloutek, česnek. Podáváme se 6 ks topinek.
Hovězí steaky
Chlazená a vyzrálá steaková masa nejvyšší kvality pochází z chovu masných plemen převážně z Austrálie, Jižní Ameriky a Nového Zélandu. Aktuální nabídku obdržíte u obsluhy. Gramáž masa v syrovém stavu je cca 200g.
-
289 Kč
Pfeffer steak pečeno na grilu
Podáváme se smetanovou omáčkou ze zeleného pepře
-
289 Kč
Kovbojský steak pečeno na grilu
Podáváme s restovanými červenými fazolemi, anglickou slaninou, česnekem, cibulkou a feferonkou
-
289 Kč
steak se sázeným vejcem a slaninou pečeno na grilu
Vepřové a kuřecí steaky
Vepřové steaky připravujeme je z vykostěné kotlety – karé
kuřecí steaky z kuřecích prsou.
Pečeme na grilu
-
229 Kč
Gurmán steak 200g
marinováno 24 hodin – specialita šéfa kuchyně
vepřový
-
229 Kč
Pfeffer Steak 200 g
Se smetanovou omáčkou se zeleným pepřem.
vepřový
-
229 Kč
Kovbojský steak 200 g
S restovanými červenými fazolemi, anglickou slaninou, česnekem cibulkou a feferonkou
vepřový
-
229 Kč
Steak na rukolovém salátku 200 g
s hořčično-medovou zálivkou a olivovým olejem.
kuřecí
-
229 Kč
Steak s nivou ve smetanové omáčce 200 g
kuřecí
-
189 Kč
Klasický kuřecí nebo vepřový smažený řízek
Podávaný s citrónem.
Bez masa
-
199 Kč
Grilovaný hermelín se zeleninou a balsamico krémem
Podáváme s brusinkovou omáčkou a čerstvě rozpečenou bagetou s bylinkovým máslem
-
159 Kč
Pečená brambora ve slupce, podávaná na grilované zelenině
Cuketa, lilek, paprika, žampiony, cibulka a rozmarýn
-
149 Kč
Smažený hermelín s brusinkovou omáčkou
-
139 Kč
Smažený eidam
Ryby
-
249 Kč
Steak z lososa 200g
Pečeno na grilu, podávaný s citrónem.
Omáčky
-
25 Kč
Náš cibulový salát v chilli marinádě
-
35 Kč
naše cibuláda na portském víně
-
25 Kč
Naše ostrá BBQ omáčka
-
25 Kč
naše švestková chilli omáčka
-
25 Kč
Naše tatarská omáčka
Český bramborák
staročeská receptura
-
189 Kč
Labužnický bramborák
Restovaná směs z uzeného masa, slaniny a klobásy, podáváme s kysaným zelím.
-
189 Kč
Olomoucký bramborák
Restovaná směs z uzeného masa, slaniny a klobásy, zapečený olomouckými tvarůžky
-
189 Kč
Královský bramborák
Restovaná směs z uzeného masa, slaniny a klobásy, zapečený hermelínem
-
189 Kč
Modrý bramborák
Restovaná směs z uzeného masa, slaniny a klobásy, zapečený nivou
Něco s knedlíkem
-
159 Kč
Koprová omáčka, vejce na tvrdo 2ks
Podáváme s vařeným bramborem
-
169 Kč
Hovězí zadní, koprová omáčka
Podáváme s naším houskovým knedlíkem
-
189 Kč
Svíčková na smetaně s brusinkami a citronem
Podáváme s naším houskovým knedlíkem
-
169 Kč
Vídeňský gulášek
Podáváme s naším houskovým knedlíkem
-
189 Kč
Selský pečený vepřový bůček 250 g
Podáváme se zelím a nasím houskovým knedlíkem
-
229 Kč
Dozlatova pečená kachna na černém pivu 1/4 ks
Podáváme se zelím a naším houskovým knedlíkem.
Saláty
-
159 Kč
caprese
ledový salát, rajčata, bochánek mozzarelly, bazalkové pesto, olivový olej, balsamico krém
-
189 Kč
Zeleninový s tuňákem
Rajčata, papriky, okurka, ledový salát, vejce, tuňák 80g, podáváno s tousty (2 ks)
-
189 Kč
Caesar s kuřecím masem
Římský salát, opečená slanina, grilovaná kuřecí prsíčka, parmazánové hobliny, caesar zálivka, bylinkové krutony.
-
189 Kč
Rukolový s červenou řepou a kuřecím masem
rukola, ledový salát, rajčata, papriky, hořčično-medová zálivka, olivový olej, balsamico krém.
-
159 Kč
šopský
Rajčata, paprika, okurka, cibule, balkánský sýr
-
399,- Kč
400g mini řízečky mix
Kuřecí prsíčka, vepřové karé, podáváme s kyselou okurkou.
-
1kg/400 Kč
PEČENÁ UZENÁ KÝTA cca 10kg
Na objednávku
-
1200 Kč/600 Kč
Obložená studená mísa
- velká 2 kg - 1200 Kč
- malá 1kg - 600 Kč
Variace uzenin, sýrů a zeleniny dle dohody. Podáváme na stříbrném podnose.
Dezerty
-
89 Kč
Palačinky s Nutellou 2 ks
Nutella, šlehačka, čokoládová poleva a vanilková zmrzlina
-
69 Kč
Borůvkový koláč s drobenkou
-
89 Kč
Palačinky s marmeládou 2 ks
Marmeláda, šlehačka, čokoládová poleva a vanilková zmrzlina.
-
89 Kč
Naše lívance s borůvkami 2 ks
Borůvková marmeláda, sladký bílý jogurt, skořicový cukr, šlehačka
-
89 Kč
Vanilková zmrzlina s horkými malinami
-
Káva Lavazza dle nabídky
Přílohy
Podáváme pouze k hlavním jídlům. Cena je uvedena za jednu porci.
-
6 Kč
topinka 1ks
-
4 Kč
toast 1ks
-
5 Kč
med
-
4 Kč
citrón
-
4 Kč
feferonka
-
4 Kč
okurka
-
4 Kč
česnek
-
4 Kč
hořčice
-
4 Kč
pečivo 1ks
-
10 Kč
křen krenex
-
3 Kč
1/2 ks plátku chleba
-
20 Kč
náš houskový knedlík
-
20 Kč
náš bramborový knedlík
-
55 Kč
Opečené zámecké brambůrky s rozmarýnem
-
45 Kč
americké brambory
-
55 Kč
Šťouchané brambory se slaninou a řapíkatým celerem
-
40 Kč
čerstvě ropečená bageta s bylinkovým máslem
-
45 Kč
Hranolky
-
30 Kč
Vařené brambory
zahradní grilování
při hezkém počasí grilujeme úterý až čtvrtek
-
149 Kč
grilovaný hermelín s brusinkovou omáčkou
a čerstvě rozpečenou bylinkovou bagetou
-
129 Kč
grilovaná čertovská klobása
hořčice, křen
-
239 Kč
burger džbán 200g sekané hovězí maso
naše cibuláda – cibulové čatní, rukola a BBQ omáčka, máslová žemle
-
169 Kč
grilovaná kuřecí křídla
s naší BBQ omáčkou
-
209 Kč
kuřecí prsíčka na bylinkách (cca 200g)
s grilovaným čerstvým ananasem
-
209 Kč
kuřecí prsíčka na bylinkách (cca 200g)
pečená červená řepa na plátky ochucená olivovým olejem a balsamicem
-
209 Kč
vepřová krkovička (cca 200g)
cibuláda – cibulové čatní na portském víně
-
209 Kč
vepřová krkovička (cca 200g)
s naší švestkovou chilli omáčkou
-
229 Kč
uzená vepřová žebírka (cca 600g)
hořčice, křen
přílohy z grilu
nelze kombinovat přílohy z kuchyně a grilu, děkujeme za pochopení
-
35 Kč
čerstvě rozpečený pita chléb s česnekem a koriandrem
-
35 Kč
čerstvě rozpečená bageta plněná česnekovým máslem
-
35 Kč
pečené zámecké brambůrky ve slupce s česnekovým dresingem
-
40 Kč
grilovaná sladká kukuřice s máslem a hrubou solí
(kukuřice bez menu 60,-)
Nápojový lístek
-
39 Kč
Radler 0,47 l
-
49 Kč
víno jižní Afrika – FANGALO – bílé, červené, růžové
nabízíme rozlévané i lahvové
-
39 Kč
Staropramen extra chmelená 12 0,37 l
-
39 Kč
Staropramen 12 nefiltrovaný 0,37
-
39 Kč
Staropramen Granát 0,37l
-
nabízíme nealkoholické nápoje točená kofola a malinovka, lahvová Coca-Cola
-
37 Kč
Staropramen jedenáctka 0,37l
-
35 Kč
Staropramen tanková desítka 0,47l
-
25 Kč
Staropramen tanková desítka 0,3l