Naše menu

POLEDNÍ MENU

Něco malého k pivu

  • 149

    Smažené papričky jalapeños

    plněné čedarem, podáváme s bazalkovou majonézou – 4ks

  • 139

    Čertovská klobása pečená na grilu

    Podáváme křenem a hořčicí

  • 139

    Nakládaný Camembert Vlastní výroba

    Camembert na kostičky, olivy, sušená rajčata, feferonka, cibulka, česnek. Podáváme ve skleněné dóze.

  • 79

    Sádlo se škvarkama Vlastní výroba

    podáváme ve skleněné dóze.

  • 89

    Utopené buřtíky v pikantním nálevu Vlastní výroba

    Buřty na plátky, cibule, zelí, okurka, feferonka, Podáváme ve skleněné dóze.

Polévky

  • 49

    Dle denní nabídky

  • 49

    Olomoucká česnečka

    S tvarůžkem a opečeným chlebem.

  • 49

    Staročeská česnečka

    Se sýrem a opečeným chlebem

  • 59

    Šumavská kulajda

Speciality restaurace

  • 229

    GRILOVANÝ KOZÍ SÝR

    podáváme s čerstvě rozpečenou bylinkovou bagetou brusinkovou omáčkou

  • 249

    Kořeněné hovězí maso na špejli na našem pita chlebu 200g

    Podáváme na trhaném salátku s čerstvou zeleninou, nakládanou červenou cibulí a naší BBQ majonézou

  • 249

    Pečené vepřové trhané masou na našem pita chlebu 200g

    podáváme na trhaném salátku s čerstvou zeleninou, nakládanou červenou cibulí a naší BBQ majonézou

  • 249

    VEPŘOVÉ KOLÍNKO “OSSOBUCO” podáváme ve třech kouscích cca 1kg

    podáváme s křenovým zelným salátkem a hořčicí

  • 349

    Pečené vepřové koleno (cca 1,3 kg)

    Podáváme s křenem a hořčicí.

  • 199

    Pečená kuřecí křidélka 600g

    Podáváme v pekáčku s naší BBQ omáčkou

  • 279

    Pečená barbecue vepřová masitá žebírka 600g

    Pomalu pečená v marinádě, dotažená na grilu, podáváme s BBQ omáčkou

  • 289

    Tatarský biftek 150g

    Ingredience k namíchání: nasekané čerstvé hovězí z mladého býčka, cibulka, hořčice, sůl, pepř, kmín, worchester, žloutek, česnek. Podáváme se 6 ks topinek. Pokrm obsahuje syrové vejce

Naše burgery

200g čerstvě nasekaného hovezího masa z mladého býčka, pečené na grilu
podáváme v rozpečené máslové bulce s hranolky

  • 269

    Burgr s trhaným vepřovým masem

    listy salátu, rajče, kouřová majonéza

  • 299

    Burger Džbán

    naše cibuláda na portském víně, rukola a BBQ omáčka

  • 299

    BURGER JALAPEŇOS

    listy salátu, rajče, papričky jalapeňos, kouřová majonéza

  • 299

    Cheeseburger

    listy salátu, slanina, sýr cheddar, BBQ omáčka

Vepřové a kuřecí steaky

Vepřové steaky připravujeme je z vykostěné kotlety – karé
kuřecí steaky z kuřecích prsou.

  • 289

    Vepřová panenka 250g

    podáváme s naší švestkovou omáčkou

  • 249

    Marinovaná vepřová krkovice 300g

    podáváme s naší cibuládou na portském víně

  • 289

    VEPŘOVÁ PANENKA 250g

    podáváme s naší cibuládou na portské víně

  • 249

    Marinovaná vepřová krkovice 300g

    podáváme s karamelizovanými mladými cibulkami

  • 259

    VEPŘOVÝ PFEFFER STEAK 200g

    smetanová omáčka se zeleným pepřem

  • 249

    Vepřový kovbojský steak 200g

    restované červené fazole se slaninou, česnekem cibulkou a feferonkou

     

  • 249

    Kuřecí steak na rukolovém salátku 200g

    hořčično-medový dresink, olivový olej a balsamico

     

  • 259

    Kuřecí steak s nivou ve smetanové omáčce 200g

    Pečeno na grilu

Bez masa

  • 229

    GRILOVANÝ KOZÍ SÝR

    podáváme s čerstvě rozpečenou bylinkovou bagetou brusinkovou omáčkou

  • 199

    Grilovaný hermelín

    Podáváme s čerstvě rozpečenou bylinkovou bagetou a brusinkovou omáčkou

  • 169

    Smažený hermelín s brusinkovou omáčkou

  • 149

    Smažený eidam

Ryby

  • 289

    Steak z lososa 200g

    pečeno na grilu, podáváme s bazalkovým pestem a citrónem

Omáčky

  • 35

    Naše BBQ majonéza

  • 35

    Naše Bazalková majonéza

  • 35

    Naše Kouřová majonéza

  • 35

    naše cibuláda na portském víně

  • 35

    Naše ostrá BBQ omáčka

  • 35

    naše švestková chilli omáčka

  • 35

    Naše tatarská omáčka

Český bramborák

staročeská receptura

  • 189

    Labužnický bramborák

    Restovaná směs z uzeného masa, slaniny a klobásy, podáváme s kysaným zelím.

  • 199

    Olomoucký bramborák

    Restovaná směs z uzeného masa, slaniny a klobásy, zapečený olomouckými tvarůžky

  • 199

    Královský bramborák

    Restovaná směs z uzeného masa, slaniny a klobásy, zapečený hermelínem

  • 199

    Modrý bramborák

    Restovaná směs z uzeného masa, slaniny a klobásy, zapečený nivou

Česká klasika

  • 189

    Vídeňský gulášek s chlebem

    Podáváme v misce

  • 249

    Klasický kuřecí nebo vepřový smažený řízek 200g

    Podáváme s okurkou a citrónem

Saláty

  • 169

    Caprese

    ledový salát, rajčata, bochánek mozzarelly, bazalkové pesto, olivový olej, balsamico krém

  • 189

    Zeleninový s tuňákem

    Rajčata, papriky, okurka, ledový salát, vejce, tuňák 80g, podáváno s tousty (2 ks)

  • 189

    Caesar s kuřecím masem

    Římský salát, opečená slanina, grilovaná kuřecí prsíčka, parmazánové hobliny, caesar zálivka, bylinkové krutony.

  • 189

    Rukolový s červenou řepou a kuřecím masem

    rukola, ledový salát, rajčata, papriky, hořčično-medová zálivka, olivový olej, balsamico krém.

  • 159

    šopský

    Rajčata, paprika, okurka, cibule, balkánský sýr

  • 399,-

    400g mini řízečky mix

    Kuřecí prsíčka, vepřové karé, podáváme s kyselou okurkou.

  • 1kg/400

    PEČENÁ UZENÁ KÝTA cca 10kg

    Na objednávku

  • 1300 /650

    Obložená studená mísa

    • velká 2 kg - 1300
    • malá 1kg - 650

    Variace uzenin, sýrů a zeleniny dle dohody. Podáváme na stříbrném podnose.

Dezerty

  • 89

    Palačinky s Nutellou 2 ks

    Nutella, šlehačka, čokoládová poleva a vanilková zmrzlina

  • 89

    Palačinky s marmeládou 2 ks

    Marmeláda, šlehačka, čokoládová poleva a vanilková zmrzlina.

  • 89

    Naše lívance s borůvkami 2 ks

    borůvková marmeláda, sladký bílý jogurt, skořicový cukr, šlehačka

  • 89

    Vanilková zmrzlina s horkými malinami

  • Káva Lavazza dle nabídky

Přílohy

Podáváme pouze k hlavním jídlům. Cena je uvedena za jednu porci.

  • 45

    Bramborové trojhránky s cibulkou

  • 45

    Americké brambory

  • 45

    krokety

  • 6

    topinka 1ks

  • 4

    toast 1ks

  • 69

    malý šopský salát

  • 55

    batátové hranolky

  • 45

    čerstvě ropečená bageta s bylinkovým máslem

  • 45

    Hranolky

  • 30

    Vařené brambory

Nápojový lístek

  • nabídka vín z vinařství Dwořáček

    viz sekce VINOTÉKA DWOŘÁČEK v hlavní nabídce

  • 42

    Radler 0,47 l

  • 42

    Staropramen 12° nefiltrovaný 0,4L

  • nabízíme nealkoholické nápoje točená kofola a malinovka, lahvová Coca-Cola

  • 37

    Staropramen tanková desítka 0,5L

  • 56

    Plzeňský Prazdroj z naší tankovny